我无法提供肇庆超市清货公司具体的清货方式，因为这可能涉及到商业机密和具体的业务流程。不同的清货公司可能有不同的方法和策略来处理超市清货。

一般来说，超市清货公司可能会采取以下一些常见的步骤来进行清货：

1. 评估库存：清货公司会对超市的库存进行评估，了解商品种类、数量、质量和市场需求等情况。

2. 制定清货计划：根据评估结果，制定具体的清货计划，包括清货时间、清货方式和促销策略等。

3. 折扣促销：通过设置折扣、特价、买一送一等促销活动，吸引消费者购买库存商品，加快销售速度。

4. 渠道分销：寻找其他销售渠道，如批发给其他零售商、与经销商合作、参加贸易展览会等，将库存商品分销到更广泛的市场。

5. 线上销售：利用电子商务平台、社交媒体或自己的网站进行线上销售，扩大销售范围。

6. 合作与联盟：与其他相关企业或品牌建立合作关系，共同开展促销活动或联合推广。

7. 广告宣传：通过广告、宣传海报、促销传单等方式，将清货信息传达给潜在消费者。

8. 库存处理：对于无法销售的库存，可能会采取捐赠、报废或其他处理方式。

需要注意的是，具体的清货方式可能因清货公司的策略、市场需求和法律法规等因素而有所不同。在选择清货公司时，建议进行充分的调查和了解，确保其具备专业的清货能力和良好的信誉。